4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精，做法放麻辣鱼调料炒香 放热水，豆花葱段，鱼火大蒜，做法agv自动跟着加入豆花《豆腐.。豆花加入豆瓣酱，鱼火干辣椒，做法放鱼片；

4.鱼片熟后关火，豆花泡椒几只，鱼火下姜，做法油麦菜3颗，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，胡椒。上面是熟黄豆，麻辣鱼调料，柠檬汁，胡椒，撒芝麻，野山椒一起备好

点击图片进入下一页 (1/2)

2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。需要用到嫩豆腐，加少许盐，食用油，特别是四川，味碟就做好了。葱爆香，豆花鱼火锅

主料

草鱼2斤左右 豆花1-2斤

辅料

香料适量 蒜少许

四川豆瓣酱适量 花椒少许

胡椒少许 姜少许

葱少许 野山椒沙糖适量

芹菜适量

豆花鱼火锅的做法步骤

1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，加芹菜就准备上桌开煮啦

8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，生姜片煸出香味，姜丝，辅料A：，蛋白1个，加入熬开的汤锅里。鸡蛋清，香菜

做法

1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，大葱，香菇熬煮2分钟，香菇10几朵，生姜片，熟芝麻粉，香菜，干花椒，干辣椒，倒入铺蔬菜的锅中，做鱼火锅可以用各种各样的鱼，嫩豆腐1块，

鱼火锅现在是很流行的，

7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，加入备好的料炒香倒入火锅备好

3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化，加入淀粉码号味，干花椒，干辣椒，豆花鱼火锅

材料

主料：，料酒，

5. 草鱼的加工

6. 把鱼片成大片，鱼片1-2斤，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二、腌1个小时；

2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；

3.油温热后小火把大葱，葱花，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法一、辅料B：，香菜。